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「すぱじろう」編/2013年03月19日放送


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 青山有紀 / 横崎哲 /
順位 メニュー 点数
1位 新ゴボウと茄子のきんぴらトマトすぱ
横崎:「おおよそ、なんとなく想像していた自分の美味しさの水準は遥かに超えてる、美味しい。このひき肉がね、多くなくて少しだけあるじゃないですか。この量がねとてもバランスがとれてて完成度が高いという気がしますよね。」
青山:「メインである新ゴボウを際立たせようと全員が協力して一つの味を作り上げているっていう完成度の高いスパゲッティだったと思います。」
川越:「ほんのりナポリタンな感じ、ほんのりトマトソースな感じが野菜の甘みとか良さをちゃんと引き立たせてくれて残してくれてるんです。全てにおいて上手く引き算された美味しいパスタでした。」
30/30点
1位 えびとベーコンとほうれん草のクリームスープすぱ
川越:「うん、美味しい!美味しい!!美味しい!!!」
横崎:「あっさりしている中にちゃんとコクと旨味があって、最初から最後まで美味しく食べ続けられるいいパスタだと思いましたね。いいスープすぱですね。」
青山:「色んな食材を一気にこれだけ見せて頂けるっていうのは本当に素晴らしいことだと思うんですよね。」
30/30点
1位 ジェノベーゼのすぱ
川越:「これは美味しい、これは美味しい!食べる直前に大葉の香りがふわっと入ってきて、こう噛んでるうちにもちろんバジルもいて、うまーくバランスよく両方が顔出してくれていて、最後の最後は"オレ、大葉だよ"みたいな感じでおさめてくれるんで日本人のジェノベーゼ。」
横崎:「うまくコラボされてますよね。」
横崎:「ちゃんとベーシックなジェノベーゼのインゲンなんかを入れるというところもね、でキノコも入り、構成としてすごく僕はいいパスタだと思います。スパゲティだと思いますね。」
青山:「フレッシュなトマトがこんなに合うとは、最初から最後まで飽きさせない工夫がたっぷりと詰め込まれていて優しいジェノベーゼだなと思います。女性は大好きだと思います。」
30/30点
4位 和風ボンゴレビアンコのすぱ 22/30点
5位 モッツァレラチーズとなすのトマトすぱ 21/30点
6位 カリカリベーコンのクリーミーカルボナーラ 20/30点
7位 サーモンといろいろ野菜の具だくさんすぱ しょうゆバター風味 19/30点

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