| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
大江戸味噌らあめん 歌舞★喜
川越：「わぁー、これ俺、好きかも。美味しい。新しい味噌ラーメン、こんな感じだったら嬉しいなというものがドンピシャできました。甘さ加減ていうんですか、このお味噌の塩味の角をちゃんと取ってくれるこのテイストですよね。太麺だからこそ美味しく感じたのもあるのかもしれません。寒い時期にすごく食べたくなる味わいでしたね。」
村田：「美味しい味噌ラーメン、THE味噌ラーメン。ご飯が欲しいですね。2杯食えますね。最後、雑炊です。」 加賀田：「フレンチって盛り付けすごく重要視するんですけど、フレンチだけじゃないですけど、料理って(盛り付けが)大事だと思うんですけど。それが、見た目、第一印象すごくキレイだったっていうところがすごく好印象でした。盛り付けがほんとキレイだなという印象と、大葉なんかが入ってるのがすごくめずらしい。」 村田：「(大葉が)さっぱり感という感じなのかな。なんかミントが入ってるような。」 加賀田：「そうです、そうです。」 加賀田：「あと、アラレはほんとに食感のアクセントになってすごくイイ味を出してますね、アラレが。」 |
30/30点 |
| 2位 | 嵐げんこつらあめん
加賀田：「美味しいです。はい。スープがこんなに背脂も浮いてますけど、ちょっと海苔の近くのスープを飲むと海苔の味がきちんと残るようなぐらいなコクがある割にはエレガントというか、やさしい味。麺との絡みもとてもよくて、これだったら食べたいと思いました。はい。」
村田：「不思議とコクがあるのに残らないというか、あっさりしてる...でもあっさりしてないなっていう感じの美味いラーメンです。」 川越：「美味しいですね。(この商品)以前は確かにちょっと味が濃いしょっぱい印象だったんですけども今回は旨みとかコクとかそういった部分が膨らんだことよって塩味が気持いい感じになってるんですね。整ってるんですよね。時代に合わせた味付けにされてるなっていう印象を受けました。 」 川越：「(9点だった理由は)ほんのちょっとです。ほんのちょっと、もう数パーセント塩味の角を取ってあげるようなキャベツをよく炒めたようなものとか野菜がちょっとトッピングであると10点だったような気がしますね。まだまだこんなもんじゃないよねっていう思いもあって9点にさせていただきました。 」 |
29/30点 |
| 3位 | 道豚堀あまウマラーメン | 24/30点 |
| 4位 | THE 油そば | 21/30点 |
| 5位 | 黄金の味噌ラーメン | 20/30点 |
| 6位 | ベジポタラーメン アリーヌ | 17/30点 |