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「オリジン弁当(第2弾)」編/2011年09月27日放送


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 斉藤美穂 / 松見早枝子 /
順位 メニュー 点数
1位 のりチキン竜田弁当
川越:「これは売れるよ、やっぱり。竜田だけでも十分美味しいんですけども、かつお節の乗ったご飯を食べることによって更に旨味がパワーアップするんですよ。竜田自体が和風テイストなのでおかかがバッチリ重なってます。味が膨らむんですね ふわーっと。余計美味しいです。」
松見:「お弁当として完成度が凄いなと思いました。お肉ちょうどいいですこれ。衣の方が勝っていないですし肉感もちゃんと感じられるんですけども、すごい噛み易い厚さですし私はこの厚さも良いなと思いました。」
斉藤:「本当に美味しくて390円だったらもう家でつくりたくないですね。オリジンさんならではのやり方っていうんでしょうかね。それが知りたいですね。こっそり教えていただきたいです。」
30/30点
1位 カキフライ弁当
斉藤:「美味しい これ。海のミルクを食べてるみたい。ふふふふっ。」
松見:「いやぁ、本当に完璧に美味しいカキフライです。カリッカリだし サクサクだし 揚げたてだからというのではなくてちょっと時間経って見てみてもまだサクサクしていたのでやっぱり工夫されているんだなとすごく感じました。信じられないです。もっと高くても全然買います。」
川越:「よくぞここまで(牡蠣の)エキスをジュースを閉じ込めたなと思いますよね。全部閉じこもってるんですよ。カキフライの中にもう一個カキエキスのボールが仕込まれてるんじゃないかっていうくらい食べたときにジュワーっとはじけ出るんです。これは我々料理人ですけど...できねぇなこれ。」
30/30点
3位 肉じゃがコロッケめんたい弁当 29/30点
4位 北海道産秋鮭のバター醤油弁当 28/30点
5位 とんかつ弁当 22/30点
6位 しょうが焼き弁当 21/30点
7位 黒胡椒仕立ての豚とろエビフライ弁当 18/30点

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