| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
ソフトクリーム バニラ
有坂：「クリームが入って贅沢でコクがあってすばらしいレシピなんですけど...舌に残るものがあるんですね。必要以上のコクが出てしまってるんですね。」
大森：「バニラアイスクリームなのにバニラの風味が全然しないんですね。牛乳を飲んだような後味っていうんですかね。だったら牛乳ソフトクリームとか北海道牛乳ソフトって売った方が入ってきやすいし味とすごいリンクするなって思いました。」 井上：「ミニストップさんのソフトクリームは僕はこういう味でないといけないと思いました。なんでかっていうとデザートのラインナップの中でこのソフトクリームが使われてるのが結構あるのでこれ以上バニラの香りをつけても余計な味になりますしこれ以上さっぱりさせても物足りなくなるので料理と一緒で素となるものとしてはすごくいい味ではあると思いました。なのでここをブラすとどうしても全部がブレてくると思うのでこのままでいいと思います。」 |
25/30点 |
| 2位 | クレープソフトプディング
井上：「カラメルとソフトのメリハリがすごくついていたので美味しかったと思います。」
有坂：「このほろ苦いカラメルソースがうまくバランスをとってくれててムースも楽しむことができるので食べててすごく食べやすかったです。今までありそうでなかった味。ただ、同じ食感なんです、クレープもアイスクリームも下のムースも。ちょっとずつ飽きてしまうんですね食べながら。」 大森：「クレープ自体は美味しいんですけれどもやっぱりカスタードと一緒に食べることでクレープの存在感が薄くなっちゃっているので、そこがもったいないなと思いますね。」 |
23/30点 |
| 3位 | ハロハロ 白ぶどう | 22/30点 |
| 4位 | ベルギーチョコパフェ | 21/30点 |
| 5位 | Wモンブランプリン | 17/30点 |