| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
真蛸のボロネーゼ
川越：「あぁ～、タコだねぇ～、美味しい！タコって確かにこういう風にミンチにして煮込むことによってすごく凝縮した旨味が出てるんですね。タコの旨味がパスタ一本一本にギュっと入ってて本当に美味しい。」
横崎：「うん、僕はこれはとても美味しかったですね。タコの味がちゃんと残ってるしね。あとは塩味。タコの塩分とすごくよくマッチングした皿になってると思います。美味しいですね。美味しいですね。はい。」 斉藤：「イタリアンパセリとかが散らばっているのが普通かなと思うんですが、大葉にしたところがやっぱりとってもシソの香りがして全体のバランスがとてもいいと思います。。」 川越：「是非、このタコのミンチのソース、食べてもらいたいです。」 |
30/30点 |
| 2位 | マッシュルームとエリンギ茸のミートドリア
横崎：「栗いらないかな？って思ったけど、食べるといいわ。食べると栗のね香りとかがちゃんと口の中でほわっとくるし甘みもあるし、これだけの量なんだけど栗の存在感がちゃんと出る。僕はこれは支持しますね。この味わいはね。」
川越：「字の大きな平仮名ばかりで書かれてる絵本を読んでるような味なんです。絵本のような味って言ったのはプロの料理をやっている以上、ちょっと一捻り、二捻り。ちょっと難解な部分も求めてしまう。そこなんですよ。僕にはお子ちゃまな味がしたかな。」 横崎：「780円、780円。難解にする必要がそこにあるのかどうか。複雑さを別に求める必要は僕はないと思うんですよね。僕はいい商品だと思いますね。これはね。」 |
26/30点 |
| 3位 | しらすと長ねぎガーリック | 25/30点 |
| 4位 | チキンとドライトマトのジェノベーゼ | 24/30点 |
| 5位 | 半熟卵のカルボナーラ | 17/30点 |
| 6位 | 生パスタ ラパクリームナポリタン | 16/30点 |