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「ガスト(第4弾)」編/2011年07月16日放送(GOLD)


ちょいキビ判定員:/ 川越達也 / 森崎友紀 / 青山有紀 / 斉藤美穂 / 梅宮辰夫 / 高嶋政宏 / 名取裕子 /
順位 メニュー 点数
1位 チーズINハンバーグ
川越:「勝てない。作れん。本当に優しい気持ちになるんですよ。チーズフォンデュのようにお肉をしっかりコーティングしつつもちゃんと優しくまとめていてもう1個の肉汁になるというか、チーズインってうたってますけどもうガストインですよね。もう社風が中に包まれていて全精力がここに入ってますもんね。」
青山:「口の中で全てガストさんの思惑通りにまとまっちゃったっていうような、そんな気分になるくらい本当に言うこと無しです。」
梅宮:「本当に美味しいですね。美味しいですよね。それしかないですね。」
斉藤:「アイデアですよね。これくらいトロトロとろける選ぶチーズ、それとこの分量。本当に全て計算されて、何回も試作された努力がすごくよく表現されてると思いました。」
40/40点
2位 自家製トマトソースのスパゲティ
川越:「ウマい! よく乾麺で表現するときにシコッとして奥歯でクッてこう、モチ、シコ、クッていう三大要素がこれには備わってるので本当に僕も店で出したいです。」
青山:「こんなモチモチした美味しいパスタ食べたことない。しかもそれが418円ですか。感動ですね。奇跡のスパゲッティだと思います。」
梅宮:「僕あんまりイタリアンは食べないんですよね。だけど今日これ食べてこれが本当のアルデンテかなという風に思いましたね。」
斉藤:「美味しかったです。シンプルなものをよくまとめてらっしゃるなって思いました。今の季節ですかすごくトマトの酸味と爽やかさがすごく良く出てました。」
38/40点
3位 贅沢ズワイ蟹のアメリケーヌソーススパゲティ 37/40点
4位 インド風野菜たっぷりチキンカレー 34/40点
5位 オムライス特製きのこソース 33/40点
5位 焼き立てりんごパイバニラアイス添え 33/40点
7位 ビーフ100%プレミアムハンバーグ 30/40点
8位 コク旨スープの白冷麺 27/40点

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