| 順位 | メニュー | 点数 |
|---|---|---|
| 1位 |
香味野菜のぶっかけおうどん
川越：「美味しいねぇ、これは美味しい! ごま油がふわっと香って通常のぶっかけでは感じないごま油の香りですから。極力ぶっかけというのは、あっさり あっさり あっさり っていう方向にいくところをちゃんとコクとか旨味を出口で待ってるよみたいな感じのぶっかけなんですよね。土間土間さんに来たら絶対これ食べてください。本当に美味しい。」
青山：「生姜の甘酢漬けですか? これがしっかり入ってるのが味をピリリと引き締めて本当に最後まで飽きさせない工夫をしていただいてるんだなっていう楽しさを感じます。これ大ブレイクするんじゃないですか。」 斉藤：「すごく清涼感がある。しその香りとかみょうがの香りとかそれからあと甘酢とか、それが舌を楽しませてくれる。これから春夏に向けてぴったりだと思いますね。」 青山：「居酒屋さんのメニューとは思えない。本当、おうどん専門店さんで夏のメニューで出されてるくらいの完成度があると思いますね。」 |
30/30点 |
| 2位 | 豊熟もち豚の塩WASABIステーキ
川越：「いい豚肉ですよ。」
青山：「美味しいです。すごく柔らかいし、脂身も甘いし、女性豚肉好きですからねやっぱり。」 青山：「あくまでも主役はもち豚ですよね。豚肉の良さもわさびの良さも大根おろしがぼんやりとかき消すというか邪魔をしちゃうっていうところが一番もったいないなと思いますね。」 川越：「ふわっとした甘みの豚にさらに甘みのある大根おろしが乗っかってくるので上手くその味が連結していかないというか。」 斉藤：「1+1が3か4にならなきゃいけないのに1+1が1とか0.5とかそんな感じになってるような気がするんですよね。」 |
21/30点 |
| 3位 | アボカドと豆腐の和カモレサラダ | 20/30点 |
| 4位 | ほうれん草のグリーンパエリア | 19/30点 |
| 5位 | 土間土間ラーメン | 18/30点 |
| 6位 | まるごとブロッコリーのアンチョビソテー | 16/30点 |
| 7位 | アボカド鶏ハンバーグ | 15/30点 |